25.03.2024 - 10:14

Как приготовить блюдо хе из рыбы?

Ответы (1)
  • Юрий
    27 марта, 2024 в 11:39

    Хе (или хе хо) - это традиционное вьетнамское блюдо, которое обычно готовят с использованием свежей рыбы. Вот рецепт приготовления хе из рыбы:

    Ингредиенты:

    • 500 г свежей рыбы (например, тилапия, треска или любая другая белая рыба)
    • 1 л воды
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 кусочек имбиря (примерно 2 см)
    • 1 столовая ложка рыбного соуса
    • Сок от 2 лаймов
    • 2 столовые ложки сахара
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка перца
    • 200 г рисовых лепешек (рикнудлс) или стеклянных лапши
    • Свежие травы для подачи (кинза, мята, базилик)
    • Ломтики перца чили (по желанию)
    • Ломтики лайма для подачи

    Инструкции:

    1. Подготовьте рыбу, убрав кишки и очистив от чешуи, если необходимо. Затем нарежьте рыбу на куски среднего размера.

    2. Налейте воду в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте в кастрюлю луковицу, чеснок, и имбирь, нарезанные на крупные куски.

    3. Когда вода закипит, аккуратно опустите в нее куски рыбы. Дайте рыбе вариться в течение 10-15 минут, или пока она не станет мягкой и прочной.

    4. Извлеките рыбу из кастрюли и аккуратно переложите ее на тарелку. С помощью вилки разделите рыбу на небольшие кусочки.

    5. В другой миске смешайте рыбный соус, сок лайма, сахар, соль и перец. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

    6. Верните кастрюлю на огонь, добавьте в нее ранее приготовленный соус и доведите до кипения. Добавьте рыбу обратно в кастрюлю и дайте ей прогреться в течение 2-3 минут.

    7. Пока рыба греется, приготовьте рисовые лепешки или стеклянные лапши в соответствии с инструкциями на упаковке.

    8. Подавайте горячий суп хе с рыбой в глубоких тарелках, добавив рядом суповые лепешки или лапшу. Украсьте сверху свежими травами, ломтиками перца чили и лайма. Подавайте немедленно, пока блюдо горячее.

    Хе из рыбы - это ароматное и освежающее блюдо, которое идеально подходит для тех, кто предпочитает легкие и вкусные рыбные супы.

Знаешь ответ?

Оставить комментарий

Не уверен в ответе?
Найди верный ответ на вопрос ✅ Как приготовить блюдо хе из рыбы? по предмету 📙 Актуальные, а если ответа нет или никто не дал верного ответа, то воспользуйся поиском и попробуй найти ответ среди похожих вопросов.
Искать другие ответы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля