Как приготовить желудки куриные по корейски?

Вот простой и вкусный рецепт корейских желудков курицы:

Ингредиенты:

• Куриные желудки - 500 г
• Соевый соус - 4 столовые ложки
• Сахар - 2 столовые ложки
• Мед - 1 столовая ложка
• Масло кунжутное - 1 столовая ложка
• Чеснок - 3 зубчика, измельченный
• Кунжут - 1 столовая ложка
• Молотый красный перец - по вкусу
• Зеленый лук - для украшения
• Семена кунжута - для украшения

Инструкции:

1. Подготовьте куриные желудки, промойте их в холодной воде и хорошо обсушите бумажным полотенцем.

2. В глубокой миске смешайте соевый соус, сахар, мед, масло кунжутное, измельченный чеснок, молотый красный перец и 1 столовую ложку кунжута. Это будет ваш маринад.

3. Добавьте куриные желудки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы все желудки были покрыты соусом. Оставьте на 30-60 минут для маринования.

4. После маринования разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите желудки на сковороду вместе с маринадом. Обжаривайте около 10-15 минут или до готовности, помешивая время от времени.

5. После того как желудки будут готовы, уберите их с огня и выложите на сервировочную тарелку.

6. Посыпьте готовые желудки оставшимся кунжутом и нарежьте зеленый лук для украшения.

7. Подавайте горячим как основное блюдо или закуску.

Приятного аппетита!